Habéis pensado alguna vez la importancia que tiene en la elección de una tarta el expositor en el que se encuentre y dónde esté colocado el expositor?
Si os paráis a pensar existen algunas técnicas de venta entre las cuáles uno de los aspectos que se tienen en cuenta es que los productos que se colocan a la altura de los ojos suelen tener mayor venta que otros. Pero, además, influye mucho el entorno en el que se encuentren y cómo estén decorados para que atraigan. De esta manera, en una pastelería se colocan en los expositores que dan al exterior los productos más llamativos.
En este sentido, a la hora de seleccionar un expositor para tartas, habría que pensar dónde se va a colocar para que atraiga la atención, pero también cómo serán las tartas que se coloquen en él. Si las tartas ya son de por sí vistosas podemos plantearnos el utilizar expositores normales de metacrilato transparente que no aparten la vista de la tarta.
Sin embargo, otra opción es crear un llamativo expositor que se adapte a los colores suaves de nuestra tarta, que haga contraste con ella…
La amplia existencia de propuestas en el mercado, lejos de confundirnos debe servirnos para elegir en cada momento lo que mejor se adapta al efecto que queremos conseguir.
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